减重把握原则

日期:2016-05-31 / 人气: / 来源:未知

1、维持均衡的营养,选择多种类的食物。
2、减重不宜太速。以现有需要量,每天减少约 500卡热量,一周约0.5 公斤为宜。
3、禁食任何高热量又浓缩的食物,尤其是甜腻、油炸、油煎及含脂肪热量较高的核果类(坚果)等(薯条、可乐、瓜子)。
4、禁用动物油、有限的使用植物油。烹调方法尽量使用清炖、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免油炸、油煎等…。
5、饥饿时宜采用体积大、热量低又饱足感的食物。
例:全麦吐司、全麦面包、以及蔬菜、水果等等。
6、选用糙米或胚芽米代替白米。
7、勿吃太咸,以免减缓了体重的下降。
8、改变进餐食序,可减少吃入食物的总量。
例:先喝汤、后吃蔬菜、最后吃肉类和饭等。
9、进餐时不要同时看电视或看书报,一定在餐桌进食养成良好的饮习惯,可避免无意中饮食过量。
  10、将可食份量之食物放置在盘子里进食。
  11、每日三餐一定要吃,而且平均分配,不可偏重任何一餐不吃零食,三餐间只喝开水,最好每天喝 8~10杯水。
  12、进食速度避免太快,宜细嚼慢咽。
  13、吃完东西立即刷牙,会不想再吃东西,可以减少不必要的零食摄入。
  14、家里不要留存零食,平时不要带此类食物回家,以减少诱惑。
  15、不要以食物作替代品来消除怒气、无聊或以奖励犒赏等。
 
 
如何调出美味的减肥餐的原则
 
1、选择低热量去油的烹调方法,像蒸、煮、凉拌、生吃等。
2、多采用天然调味料(葱…)最好少用脂肪。
3、肉类宜和蔬菜一起烹调,原则上切丝比整块好。
4、蔬菜不要煮太烂,选择季节性、生吃不一定比热食好。
5、水果宜采用新鲜、尽量不用罐头水果,不喝果汁。
6、同类食物注意烹调方法或种类之取式。

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